選擇食堂托管的原因:
根據(jù)貴公司不同區(qū)域人員的不同要求,派駐不同風(fēng)味的廚師?!耙钥蜑樽稹?,工廠食堂托管,貴公司的滿意,是我們生存與發(fā)展的前提,在提高伙食水平與保證身心健康的同時,我們力求物美價廉,營養(yǎng),衛(wèi)生服務(wù)。
食堂托管致力于提高飲食服務(wù)管理水平,與國際水平接軌,定期舉行一系列培訓(xùn)活動,并進(jìn)行考核。廚務(wù)人員接受定期專業(yè)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);定期召開會議,食堂托管公司,檢討并總結(jié)經(jīng)驗,在不斷改善的過程中達(dá)到完善。








食堂托管管理的法寶
奇兵制勝:出奇制勝的營銷手段和推廣攻略,建立行之有效的營銷策略,在本經(jīng)營區(qū)域擴大企業(yè)的知名度。
九分等于零:把餐飲管理的每一個細(xì)節(jié)按學(xué)科的十分制劃分,在激烈的餐飲市場競爭中,你能夠評得九分,可能只是在某一個環(huán)節(jié)脫軌或誤差,那么則面臨著失敗的危險。
十全十美:出品優(yōu)越,定位精準(zhǔn),獨具特色,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生安全,文化突出,主題鮮明,單位食堂托管,服務(wù)上乘,營銷先進(jìn),科學(xué)管理。


食堂托管的托管標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn):簽訂食堂承包責(zé)任制度,食材配送小編說有效的分工管理,實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。
托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,免去了員工出外就餐,既節(jié)省了大量時間金錢,也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)。
對于員工的管理,要制定完善的制度,讓員工們規(guī)章制度,堅守工作崗位,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不遲到不早退,督促他們搞好個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,合肥食堂托管,工作時穿工作服,戴工作帽,并保持工作服干凈。還要定期組織員工集體檢查身體,憑健康證上崗。

